お料理教室　2月

今月は節分ごはんでした♪
香ばしく焼いたれんこんと炒ったお豆さんが入った
シンプルな炊き込みごはん、おいしかったー。
山芋の蒸し椀にそぼろあん、いろいろ使えそう。

打ち豆っていうの、初めて食べました。
お豆がつぶしてあるのを乾かしたもの。
水で戻して、お野菜、さつまあげなどと五目炒めに。
知らなかった食材にも出会える楽しい時間です。
ほんとに先生のレシピは季節の食材を使って、無理なく作れるおいしいごはん。
大活躍です。

デザートはバレンタイン仕様の
チョコレートカップケーキ。
オーブンで焼ける時の香り最高。
混ぜるだけの簡単ケーキ。
これなら私でも作れそう！