● 新たな気持ちで。
本日開店の天ぷらやさん。
「成生」(なるせ)さん。
ご縁があり、いけこみをさせていただくことになりました。
はじめてのお仕事はいつもドキドキします。
今回は私物の花器をお貸しする形でスタートしました。
今回セレクトした器たちはお店の雰囲気に合わせて、
作家さんものの焼き物を中心に。
カウンターには
お料理の邪魔にならないよう、きりこのお猪口に、
今が旬のりんどうを。
光と水が入るととても美しいガラスです。
入り口には
もう少しで紅葉するナナカマドの枝とドラゴン柳、キングプロテア。
小上がりには
りんどう、すすき、利休草を。
その他、ナナカマド、りんどうなどを各所に。
カウンターで気持ちよく、おいしく、天ぷらを食べられる
素敵なお店です。
洗練され、上品な店内。
カウンター6席と小上がり1席(4人)と、
こじんまりと落ち着いた店内。
板さんの手元がすべてみえるカウンター席で
次々と新鮮なお魚やお野菜が天ぷらになっていきます。
海老さんは油に入る直前まで踊ってました。
目の前であげてくれる天ぷらに、ぱらりと塩をつけ、
時にすだちをかけ、本当においしい。
場所は鷹匠の静鉄不動産さんのお向かいあたりです。
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